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Un viaggio culinario nato dall’amore per le patate ripiene turche autentiche e diventato una missione: condividere questo comfort food incredibile con il mondo.
Dr. Kumpir nasce da un’idea semplice ma potente: portare a tutti il gusto autentico dello street food turco, unendo comfort, sapore e nutrimento.
Ispirati alle serate a Istanbul, vogliamo ricreare quell’esperienza magica: una patata perfettamente cotta, soffice dentro, con topping freschi e colorati.
Il “Dr.” del nostro nome rappresenta il nostro impegno per un cibo non solo delizioso, ma anche nutriente — come una piccola prescrizione di felicità.
Oggi onoriamo i metodi tradizionali turchi aggiungendo tocchi creativi, perché ogni kumpir racconti una storia di autenticità, qualità e amore.
“Il cibo è un terreno comune, un’esperienza universale. Da Dr. Kumpir crediamo che ogni pasto debba essere una celebrazione del sapore, della tradizione e della gioia di condividere.”— Il Team di Dr. Kumpir
Principi che guidano ogni scelta: dalla selezione degli ingredienti all’accoglienza degli ospiti.
Ogni kumpir è preparato con passione e ricette turche autentiche tramandate di generazione in generazione.
Crediamo che il cibo unisca le persone. Il nostro ristorante è un luogo di ritrovo caloroso per tutti.
Scegliamo le migliori patate e gli ingredienti più freschi per garantire un gusto eccezionale in ogni boccone.
Ingredienti freschi e naturali per offrirti comfort food nutriente e genuino.
Servire kumpir turchi autentici, deliziosi e nutrienti che uniscono le persone, celebrano la tradizione e creano esperienze indimenticabili.
Ogni patata che serviamo testimonia il nostro impegno per qualità, autenticità e la convinzione che il buon cibo crei gioia, connessione e ricordi duraturi.